Фестиваль «Золотая осень» в ресторане MYST
КОГДА: Среда, 29 октября
ГДЕ: MYST bar-restaurant, 1-я Брестская д. 41, метро Белорусская
СБОР ГОСТЕЙ: 19:00
ФОРМАТ: Гастрономический ужин от шеф-повара ресторана «19» – Николаенко Александра (Нижний Новгород)
Ресторан MYST запускает фестиваль «Золотая осень».
Объединив тренд на русский стиль, сезонность продуктов и локальность мы пригласили рестораны Нижнего Новгорода, Костромы и Ярославля создать общее special-меню и провести серию локальных гастроужинов в Myst.
⭐️ Наш 2 ужин — 29 октября
Представит меню Николенко Александр, шеф-повар ресторана «19» (Нижний Новгород).
Ресторан «19»  совместный проект титулованной команды ресторанного холдинга ILYINGROUP: бренд-шеф Александра Николаенко. В этом году ресторан «19» ворвался в топ-10 гастрономической премии WHERETOEAT Center 2024, сразу заняв 8 место и потеснив именитых соперников.
Несколько лет назад в архивах местной библиотеки шеф Александр Николаенко обнаружил сборник кулинарных рецептов, изданный в 1898 году. Именно он и стал прототипом всего проекта!В МЕНЮ:
- САЛО МАНГАЛИЦЫ, ЯБЛОЧНИК С ЧЕРНОЙ ЛИСИЧКОЙ, БЕРБЛАН С БОЧКОВЫМ ОГУРЦОМ
- ПИРОГ  РАССОЛЬНИК С ПЕТУХОМ, КОПЧЕНАЯ СМЕТАНА, МЯСНОЙ СОУС
- ТОМЛЕНЫЙЛОСЬ,ХЛЕБНЫЙ МИСО,ДАРЫ ЛЕСА
- ДЕСЕРТ «ГОРОДЕЦКИЙ ПРЯНИК»
Философия ресторана «19» — локальная кухня с блюдами из местных продуктов, приготовленными на открытом огне по рецептам XIX века.
В этом проекте нижегородские продукты и кулинарные традиции становятся фундаментом для авторских экспериментов шефа, а вкусы и ароматы блюд неразрывно связаны с уникальной культурой региона.
 Стоимость:
• Гастрономический сет от Александра Николаенко из 4-х подач  — 6 000 rub.
• Гастрономический сет от Александра Николаенко из 4-х подач  с винным сопровождением — 9 000 rub.
До встречи в MYST! 
                                                                    Москва
                                                                                                                                                                                                                        1-я Брестская ул., 41
                                                                                                                                                Показать на карте
                                                                                                                                    
                                                                Уже есть билет
                                                                                                                                    Восстановить или вернуть                                                                                                                            
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.